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飛雀日常饗宴0825

飛雀日常饗宴0825

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Description

/飛雀日常饗宴・台北0825場/

從2017年開始,
從剛開始推廣傳統黑豆醬油為目的,
我們開始研發以「醬油」的相關料理,
從食譜慢慢的進化到了餐桌。
每遇到一個雲林在地的物產,
我們就與醬油結合,
創造出新的料理,
柳丁、紅蘿蔔、梨子瓜、鳳梨、到了花生。
一路上就這樣,慢慢累積,
每個月一場次的飛雀餐桌常常都是爆滿的狀況。

「飛雀餐桌」開始被大家看到,
開始有朋友詢問飛雀餐桌,是不是也可以在台北發生?
我們默默找尋台北契合的空間和夥伴,
很開心在兩年後的夏天,
飛雀餐桌成功的在台北定點舉辦,
謝謝日常經典與日常野草的兩位老闆(俊頡與金樺)的大方,
讓飛雀餐桌可以在台北與大家相遇,
想一探日常野草與醬油蹦出的火花嗎?
快來參加這場饗宴
讓日常野草及飛雀餐桌一起演繹台灣的日常美味

「食物是媒介,人才是主角」
飛雀餐桌所想傳達的醬油美學、雲林風土與友善土地與日常野草的理念一致,
我們希望在餐桌上做交流,用各種不同領域的專業知識來碰撞出不同的火花。


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